Pain Perdu
Voir aussi
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Quoi mélanger
– 100g de lait– 400g de crème liquide
– 3 jaunes d’oeufs
– 75g de sucre
Comment préparer
– Vous pouvez utiliser du pain normal ou du pain brioché pour une variante Luxe du pain perdu.– Mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre, ajouter le lait et la crème en fouettant. Déposer des tranches de pain dans ce mélange et laisser reposer une nuit au frais.
– Le lendemain, déposer un voile de beurre dans une poêle ou un peu d’huile, égoutter rapidement les tranches de pain et les faire dorer de chaque côté. Servir chaud.
Bon appétit.
