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Quoi mélanger

– 1 rouleau de pâte brisée
– 300 g de tomme de CHERGUII
– 2 tranches de jambon de dinde
– 3 œufs
– 6 c. à soupe de crème fraîche épaisse
– 5 c. à soupe de lait
– 2 c. à café d’épices
– du persil
– gruyère râpé
– Sel, poivre

Comment préparer

– Préchauffez le four à 180°C.
– Etalez votre pâte dans un moule à tarte et piquez la pâte.
– Coupez le jambon de dinde en petits morceaux.
– Coupez la tomme en tranches et répartissez-la sur la pâte. Ajoutez le jambon de dinde, et poivrez.
– Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Salez et ajoutez du persil.
– Versez la préparation sur le jambon de dinde, parsemez de gruyère râpé.
– Enfournez pendant 30 min.

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