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Gratin de courgettes à la crème fraîche et emmental râpé Chergui

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Quoi mélanger

– 4 courgettes
– 3 oignons
– 100 g d’emmental râpé Chergui
– 2 oeufs
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche Chergui 1 noix de beurre
– sel et poivre

Comment préparer

– Emincer les oignons et les faire fondre dans le beurre.
– Râper 4 courgettes avec leur peau et les ajouter aux oignons.
– Mélanger l’emmental râpé Chergui, les oeufs, la crème fraîche Chergui, puis saler et poivrer.
– Mettre les courgettes dans un plat et verser par dessus la sauce et faire cuire à four chaud pendant 15 min.

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